Schimbările climatice aduc o revoluție în agricultura europeană: Ungaria, un nou teren pentru măslini, ca Spania.

Europa de Sud, o regiune care se confruntă tot mai mult cu seceta și cu valuri de căldură intense, se află în fața unei schimbări climatice dramatice. Această realitate are un impact direct asupra agriculturii, modificând peisajul agricol și extinzând zonele potrivite pentru anumite culturi.

Unul dintre exemplele semnificative îl reprezintă extinderea zonelor de cultivare a măslinului, în special spre nord. Potrivit lui Torok, această tendință este o consecință directă a schimbărilor climatice, care favorizează creșterea măslinilor în zone anterior considerate nepotrivite.

Această adaptare a agriculturii la noile condiții climatice demonstrează flexibilitatea și adaptabilitatea sectorului, dar totodată subliniază urgența adoptării de măsuri concrete pentru combaterea schimbărilor climatice și pentru a asigura securitatea alimentară pe termen lung. .

După un an cu recoltă scăzută, speranța renașterii măslinelor se conturează. Ministrul spaniol al Agriculturii a anunțat săptămâna trecută o prognoză optimistă pentru sezonul 2024-2025, estimând o producție de 1.262.300 tone, cu o creștere de 48% față de recolta anterioară. Dar pasiunea pentru măslini nu se oprește la granițele Spaniei.

În sudul Ungariei, lângă orașul Pecs, Gabor Stix cultivă măslini de ani de zile. "Măslinii iubesc clima aceasta..

Oamenii cred că Ungaria nu este potrivită pentru creşterea măslinilor, dar este", afirmă Stix, demonstrând cu succes adaptabilitatea speciei la climate diverse. Anul acesta, Stix se așteaptă să vândă toți copacii crescuți până în martie. Și Slovacia este captivată de farmecul mediteranean al măslinilor.

În satul Iza, Istvan Vass, proprietarul unei grădini, a importat 25 de camioane cu măslini din Spania anul trecut. Aceștia sunt vânduți cu prețuri cuprinse între 300 și 500 de euro fiecare, iar Vass atrage atenția cumpărătorilor să le ofere protecție în timpul iernii, când temperaturile scad sub zero grade.

"Există o mulțime de măslini plantați în afara grădinilor şi au o evoluţie foarte bună", spune Vass, confirmând un interes tot mai mare pentru cultivarea măslinilor în Slovacia. Măslinii, un simbol al mediteranei, cuceresc inimile și grădinile dincolo de granițele tradiționale, aducând cu ei o bucată din farmecul și aroma soarelui mediteranean. .