Diabetul de tip 2: Ciocolata neagră, un aliat neașteptat, potrivit cercetătorilor
Sursa imagine:
Cercetători de la Harvard TH Chan School of Public Health au descoperit o posibilă legătură între consumul regulat de ciocolată neagră și reducerea riscului de diabet de tip 2. Analizând datele a 111.654 de asistente medicale pe o perioadă de 25 de ani, studiul publicat în BMJ a arătat că persoanele care consumau cel puțin cinci porții de ciocolată neagră pe săptămână aveau un risc cu 21% mai mic de a dezvolta diabet. Beneficiul se pare că este datorat flavanolilor, compuși absenți în ciocolata cu lapte, asociată, dimpotrivă, cu creșterea în greutate. Deși rezultatele sunt promițătoare, având în vedere numărul mare de persoane afectate de diabet la nivel global (aproximativ 463 de milioane în 2019), sunt necesare studii suplimentare pentru a confirma aceste descoperiri.
VREMEA
CURS VALUTAR
Alte Stiri
Studiile recente asupra impactului ciocolatei asupra sănătății au scos la iveală o diferență semnificativă între efectele ciocolatei negre și cele ale ciocolatei cu lapte. Spre deosebire de ciocolata cu lapte, care, potrivit cercetărilor, a fost corelată cu creșterea în greutate, consumul de ciocolată neagră a fost asociat cu menținerea unei greutăți corporale sănătoase.
Această constatare intrigantă își găsește explicația în conținutul ridicat de flavanoli din ciocolata neagră – compuși bioactivi prezenți și în fructe și legume, cunoscuți pentru proprietățile lor benefice. Flavanolii, absenți în cantități semnificative în ciocolata cu lapte și cea albă, par să joace un rol crucial în prevenirea unor afecțiuni. În contrast, ciocolata cu lapte și cea albă, bogate în zahăr adăugat, nu doar că nu oferă aceleași beneficii, dar pot chiar contribui la creșterea riscului de boli cardiometabolice, inclusiv diabetul.
Această descoperire capătă o importanță deosebită având în vedere statisticile alarmante din 2019, care indică aproximativ 463 de milioane de persoane afectate de diabet la nivel global, un număr ce se preconizează să crească la 700 de milioane în următoarele două decenii. Diabetul, o boală cronică care necesită o monitorizare strictă a dietei și a glicemiei, poate duce la complicații grave de sănătate, subliniind urgența găsirii de metode eficiente de prevenție. Importanța cercetării asupra impactului ciocolatei negre asupra riscului de diabet este evidentă în contextul acestei epidemii globale.
Deși rezultatele indică o corelație puternică între consumul de ciocolată neagră și reducerea riscului de diabet de tip 2, cercetătorii subliniază necesitatea unor studii suplimentare, controlate și randomizate, pentru a confirma aceste observații și a elucida mecanismele precise prin care ciocolata neagră ar putea preveni apariția acestei boli. Aceste studii viitoare vor fi esențiale pentru a stabili cu certitudine rolul ciocolatei negre în strategia de prevenție a diabetului și pentru a oferi recomandări clare și fundamentate din punct de vedere științific. .
