De ce sunt atât de populare alimentele și cosmeticele bio?
Sursa imagine:
Articolul subliniază importanța crescândă a alimentelor bio, vegane și fără alergeni, prezentând-le nu doar ca o tendință, ci ca o necesitate pentru sănătate și mediu. Produsele bio, certificate cu siglă, sunt cultivate fără organisme modificate genetic (OMG), hormoni sau pesticide, oferind nutrienți autentici. Studiile arată că produsele lactate și carnea bio conțin cu 50% mai mulți acizi grași Omega 3, iar legumele bio au concentrații mai mari de vitamine și minerale. Creșterea numărului de intoleranțe și alergii alimentare evidențiază necesitatea unei schimbări radicale a obiceiurilor alimentare, iar viitorul pare să se îndrepte către o agricultură ecologică, profitabilă și sustenabilă. Citirea etichetelor este crucială pentru conștientizarea ingredientelor consumate.
VREMEA
CURS VALUTAR
Alte Stiri
Ce ne determină să alegem produsele bio și ce le diferențiază de cele convenționale? Secretul constă în originea ingredientelor și metodele de cultivare, menite să asigure o puritate maximă a produsului finit, fie că vorbim despre alimente sau cosmetice. Produsele certificate bio, marcate cu sigla corespunzătoare, exclud utilizarea organismelor modificate genetic (OMG), prezentate pe piață de câteva decenii, a căror utilitate, din păcate, este umbrită de efectele îndoielnice asupra sănătății umane. Spre deosebire de metodele convenționale, produsele bio, precum cele oferite de BioCorner, nu conțin hormoni sau pesticide, iar plantele sunt cultivate în sol netratat cu fertilizatori chimici.
Întregul proces, de la cultivare la recoltare, este lipsit de orice intervenție chimică, justificând pe deplin denumirea de produse “curate”. Mulți specialiști susțin că o etichetă cu ingrediente greu de identificat este un indicator clar al lipsei de proveniență naturală.
Prin urmare, citirea atentă a etichetelor și conștientizarea ingredientelor consumate sunt esențiale. Această simplă precauție, ignorată mult timp de mulți dintre noi, a generat, din nefericire, consecințe grave pentru sănătate. În ultimii ani, am asistat la o creștere alarmantă a numărului de persoane care suferă de intoleranțe alimentare, alergii și afecțiuni dermatologice, precum dermatita.
Aceste manifestări, atât interne cât și externe, subliniază necesitatea unei schimbări radicale a obiceiurilor alimentare. Sunt necesare și alte argumente pentru adoptarea unui stil de viață alimentar sănătos? Viitorul alimentației și îngrijirii personale se conturează tot mai mult în jurul conceptului de bio.
În agricultura convențională, productivitatea rapidă și cantitatea mare de produse sunt prioritare, în detrimentul calității, pentru a maximiza profitul. Această abordare impune utilizarea constantă a substanțelor chimice, ducând, în timp, la izolarea solului față de acțiunea acestora.
Pe termen lung, avem nevoie de soluții care să asigure atât un sol curat, procese ecologice, cât și o economie sănătoasă. Tranziția către agricultura ecologică va deveni tot mai importantă, mai ales că profitabilitatea acestei nișe este semnificativă. Datele științifice confirmă beneficiile produselor bio. Studiile au demonstrat că produsele lactate și carnea bio conțin cu 50% mai mulți acizi grași Omega 3, datorită creșterii animalelor la pășunat.
Un studiu din 2013 a evidențiat, de asemenea, o calitate nutrițională superioară a laptelui bio comparativ cu cel convențional. Chiar și roșiile bio, adesea criticate pentru lipsa de gust și textura asemănătoare plasticului, prezintă o concentrație mai mare de quercetină, un flavonoid benefic. .
